Estimados padres y apoderados:
La comida ha estado en el centro de la vida familiar y ha organizado el trabajo de las comunidades
a lo largo de la historia de la humanidad. Todos los pueblos han atesorado su repertorio
gastronómico como una forma de identificarse en el mundo, de provocar placer y de resolver
necesidades.
Para celebrar la fiesta de la chilenidad 2021 “Conectados con la Chilenidad”, es una iniciativa que hemos creado, y les invitamos a participar, voluntariamente, en la creación de un video con la elaboración y
preparación de recetas de nuestros pueblos originarios.
Ustedes, pueden crear variadas preparaciones con productos autóctonos de Chile para homenajear
a nuestros pueblos originarios, así “Conectados con la Chilenidad” será un espacio de inclusión de
nuestras costumbres ancestrales.
Sugerencias de Recetas:
– Po’e de plátano
– Pisku
– Pebre de quínoa con cochayuyo
– Sopaipillas mapuche
Los videos deben ser enviados a los profesores de Educación Física, según corresponda al curso de
su hijo (a) hasta el 06 de septiembre para ser editados y publicados el 10 de septiembre.
Gracias por su colaboración, esperamos sus videos.
Departamento de Educación Física